Stekta päron med kanel, kvarg och valnötter
Ett snabbt proteinrikt mellanmål med varm frukt, kanel och krispiga valnötter.
Ingredienser
- 250 g naturell kvarg
- 1 päron
- 1 tsk smör eller rapsolja
- 0,5 tsk kanel
- 20 g valnötter
- 1 tsk honung
- 1 msk vatten
Gör så här
- Tärna päronet.
- Värm smör eller olja i en liten panna och tillsätt päron, kanel och vatten.
- Stek i 5–6 minuter tills päronet mjuknar.
- Lägg kvargen i en skål och toppa med varmt päron.
- Strö över valnötter och ringla över honung.
Tips och information
Stekta päron med kanel läggs varma på kvargen och toppas med valnötter. Kontrasten mellan kall kvarg och varmt päron gör ett enkelt mellanmål mer mättande och höstligt. Näringsvärdena är uppskattningar per portion. Så steks päronet Tärna päronet och stek det i en liten panna med smör eller rapsolja, kanel och en matsked vatten i 5–6 minuter, tills det mjuknar. Lägg det direkt på kvargen, strö över valnötter och ringla över honung. Variation Byt valnötter mot pumpakärnor eller använd äpple i stället för päron. Om näringsvärdena Näringen är räknad med smör i pannan och naturell kvarg med 0,2 % fett. Källa Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen