Avokadomacka med ägg
Avokadomacka med ägg på fullkornsbröd – en snabb frukost med krämig avokado och 20 gram uppskattat protein.
Ingredienser
- 2 skivor fullkornsbröd
- 2 st ägg
- 0.5 st avokado
- 1 klyfta citron
- 1 nypa chiliflakes
- 1 efter smak salt och peppar
Gör så här
- Rosta brödet och koka äggen 6–7 minuter.
- Mosa avokadon med citron, salt och peppar.
- Bred avokadon på brödet, toppa med ägghalvor och chiliflakes.
Tips och information
Därför fungerar receptet Ägg, fullkornsbröd och avokado ger en kombination av protein, kolhydrater och fett. Anpassa chilin och citronsyran efter smak. Variationer Byt kokt ägg mot pocherat eller stekt. Lägg till tomat, spenat eller keso. Välj glutenfritt bröd vid behov. Förbered och förvara Koka äggen i förväg, men mosa avokadon precis före servering. Överbliven avokado förvaras tätt och kallt med citron; färgförändring är normalt. Om näringsvärdena Näringsvärdena är uppskattningar per angiven portion. Exakt innehåll varierar med råvaror, varumärken och mängder. Kontrollera förpackningen om du behöver hög precision. Källa Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen