Overnight oats med kvarg, äpple och kanel
Krämig overnight oats med havregryn, kvarg, äpple och kanel – en proteinrik frukost som förbereds kvällen innan.
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1 dl mjölk eller berikad växtdryck
- 150 g naturell kvarg
- 1 st litet äpple, grovrivet
- 1 tsk chiafrön
- 0,5 tsk kanel
- 1 nypa salt
Gör så här
- Blanda havregryn, mjölk, 100 g kvarg, chiafrön, kanel och salt i en burk.
- Rör ned hälften av det rivna äpplet. Sätt på lock och kyl minst fyra timmar, helst över natten.
- Rör om och justera konsistensen med lite mjölk. Toppa med resterande kvarg och äpple.
Tips och information
Frukost klar när du vaknar Det här är en enkel bas för jobb, skola eller morgonträning. Rivet äpple gör gröten saftig och kvarg höjer proteininnehållet utan att receptet kräver proteinpulver. Kvarg i stället för proteinpulver Här är det 150 g naturell kvarg som står för det mesta av proteinet. Två tredjedelar blandas ner i gröten och resten läggs ovanpå. Vill du ha mer protein finns overnight oats med proteinpulver, grundreceptet med pulver. Förvaring Förvara övertäckt i kyl och ät helst inom två dygn. Lägg gärna på extra äpple precis före servering för bättre textur. Anpassa Byt mjölk mot berikad växtdryck om du vill. För mer energi kan du lägga till nötter eller nötsmör; för mindre portion minskar du havregryn och vätska proportionellt. Chiafröna kan uteslutas om du minskar mjölken något, eftersom gröten då binder mindre vätska. Näringsvärdet är en uppskattning per portion. Kontrollera produktens märkning vid allergi eller särskilda behov. Källa och kostråd Livsmedelsverket rekommenderar bland annat fullkorn, frukt, grönt och varierade proteinkällor.