Omelett med spenat och fetaost
Omelett med spenat, fetaost och körsbärstomater – en snabb frukost eller lunch som blir klar på cirka tio minuter.
Ingredienser
- 3 st ägg
- 1 näve babyspenat
- 40 g fetaost
- 5 st körsbärstomater
- 1 tsk smör
Gör så här
- Vispa äggen med en nypa salt.
- Stek spenaten kort, häll i äggen och låt stelna på svag värme.
- Toppa med smulad feta och halverade tomater, vik ihop och servera.
Tips och information
Låg värme ger bättre omelett Låt äggen stelna på låg till medelhög värme. Då blir omeletten jämnare och risken minskar att undersidan bränns innan mitten är klar. Variationer Byt fetaost mot keso, cheddar eller tofu. Lägg till svamp, örter eller rester av kokt potatis. Servera med bröd eller sallad. Livsmedelssäkerhet Förvara ägg kallt och tillaga efter önskad fasthet med hänsyn till individuella risker. Ät omeletten direkt eller kyl snabbt. Om näringsvärdena Näringsvärdena är uppskattningar per angiven portion. Exakt innehåll varierar med råvaror, varumärken och mängder. Kontrollera förpackningen om du behöver hög precision. Källa Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen