Kalkonchili med bönor för matlådan
Proteinrik kalkonchili med svarta bönor, tomat och majs — enkel att laga i stor sats.
Ingredienser
- 750 g kalkonfärs
- 2 burkar svarta bönor
- 1 burk majs
- 800 g krossade tomater
- 1 gul lök
- 2 paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk paprikapulver
- 1 msk rapsolja
- salt, peppar och chili efter smak
Gör så här
- Hacka lök och paprika och fräs dem mjuka i olja.
- Tillsätt kalkonfärs och bryn tills den är genomstekt.
- Rör ner vitlök och kryddor.
- Tillsätt tomater, sköljda bönor och majs.
- Sjud i 20 minuter utan lock och rör om ibland.
- Smaka av och servera med ris, yoghurt eller koriander om du vill.
Tips och information
Kalkonchili med bönor Bönorna ger fiber och gör att färsen räcker till fler portioner. Näringsvärdena är uppskattningar per portion och inkluderar inte ris eller tillbehör. Logga igen Spara rätten som favorit i maviiX om du använder samma matlåda flera dagar.