Köttfärssås och fullkornspasta
Köttfärssås med fullkornspasta, tomat, lök och parmesan – en vardagsklassiker med cirka 38 gram protein per portion.
Ingredienser
- 150 g nötfärs 10%
- 1 burk krossade tomater
- 0.5 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 80 g fullkornspasta (okokt)
- 1 tsk oregano
- 2 msk parmesan
Gör så här
- Fräs lök och vitlök, bryn färsen.
- Tillsätt tomater och oregano, sjud 15–20 minuter.
- Koka pastan och servera med riven parmesan.
Tips och information
Mer smak med tid Bryn färsen ordentligt innan tomaterna tillsätts och låt såsen sjuda. Smaka av på slutet eftersom parmesan bidrar med sälta. Variationer Blanda färsen med röda linser eller rivna morötter. Byt till kycklingfärs, vegofärs eller linssås. Tillsätt chili, basilika eller svamp. Meal prep Såsen går bra att frysa portionsvis. Förvara pasta separat om du vill behålla bättre textur vid uppvärmning. Kyl rester snabbt. Om näringsvärdena Näringsvärdena är uppskattningar per angiven portion. Exakt innehåll varierar med råvaror, varumärken och mängder. Kontrollera förpackningen om du behöver hög precision. Källa Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen