Overnight oats med proteinpulver – grundrecept
Grundrecept på overnight oats med havre, proteinpulver, chia och banan. Exakta gramvikter, fem enkla moment och färdig frukost från kylen.
Ingredienser
- 40 g havregryn
- 30 g proteinpulver, vanilj
- 150 g mjölk eller berikad växtdryck
- 12 g chiafrön
- 60 g skalad banan
- 1 g kanel
Gör så här
- Väg havregryn, proteinpulver, chiafrön och kanel direkt i en burk med lock.
- Häll i mjölken och rör noggrant längs botten och kanterna tills proteinpulvret lösts upp.
- Låt stå i fem minuter och rör igen så att chiafröna inte bildar klumpar.
- Sätt på locket och kyl i minst fyra timmar, helst över natten.
- Rör om före servering, justera med lite vätska och toppa med den vägda bananen.
Tips och information
Det här är grundreceptet för proteinrika overnight oats. Det använder proteinpulver och banan och är avsiktligt neutralt nog att varieras med andra bär, frukter och kryddor. Rätt konsistens Rör om både direkt och efter fem minuter. Proteinpulver och chia binder vätska olika mycket mellan fabrikat. Tillsätt därför lite extra mjölk först vid servering om gröten är för tjock. Förvaring Förvara övertäckt i kyl och ät inom två dygn. Lägg krispiga toppings på precis före servering. Vanliga byten Byt banan mot bär eller päron och räkna om näringen. Använd laktosfri mjölk eller berikad växtdryck. Kakao eller kardemumma kan ersätta kanel. För en variant utan proteinpulver väljer du overnight oats med kvarg, äpple och kanel. Skillnaden mot varianten med kvarg Det här är grundreceptet med proteinpulver. Overnight oats med kvarg, äpple och kanel använder kvarg som proteinkälla i stället för pulver och har en tydlig fruktsmak. Näringsvärde Värdena är uppskattningar per portion och varierar med proteinpulver och dryck. Kontrollera förpackningarna vid behov av hög precision. Källa Livsmedelsverket: Livsmedelsdatabasen