Proteinpannkakor med keso och banan
Mjuka proteinpannkakor med keso, ägg, havre och banan – utan proteinpulver och klara på cirka 15 minuter.
Ingredienser
- 150 g keso
- 2 st ägg
- 1 st banan
- 1 dl havregryn
- 0,5 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 1 tsk rapsolja till stekning
- 100 g kvarg till servering
- 1 dl blåbär eller andra bär
Gör så här
- Mixa keso, ägg, banan, havregryn, bakpulver och salt till en jämn smet.
- Låt smeten vila i tre minuter medan en non-stick-panna blir varm på medelvärme.
- Pensla pannan tunt med olja. Stek små pannkakor 1–2 minuter per sida.
- Servera med kvarg och bär.
Tips och information
En enkel proteinpannkaka utan pulver Keso och ägg ger protein, medan banan bidrar med sötma. Havregryn gör smeten mer mättande och lätt att mixa. Servering Toppa med kvarg och bär. Om du tränar nära inpå kan du välja en mindre portion och spara resten. Tips Stek på medelvärme. För hög värme gör ytan mörk innan mitten har satt sig. Näringsvärdet inkluderar kvarg och bär men inte extra sirap eller nötsmör. Källa och kostråd Livsmedelsverket: protein och en varierad kost.